เกษตร

mango photo

ทำมะม่วงให้เป็น “นางงาม”

“มะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง” จาก อ.เนินมะปราง จ.พิษณุโลก ดังมากที่ญี่ปุ่นถือเป็นผลไม้เกรดพรีเมียมที่มีราคาสูง ตลาดต่างประเทศยอมรับ

ปลาลูกผสมซิลเวอร์ ดันดาวเด่นเกรดส่งออก

ไทยต้องนำเข้าปลาสวายเนื้อขาว Pangasius Dory จากเวียดนามปีละ 25,000 ตัน ส่วนหนึ่งเพราะรสชาติดี แต่ในบ้านเราเองกลับเพาะพันธุ์ไม่ทันทั้งๆ ที่เรามีศักยภาพมากกว่าเวียดนาม

“ไขมันจระเข้” มูลค่าที่ถูกมองข้าม

จระเข้น้ำจืดเป็นสัตว์เศรษฐกิจ เนื้อ กระดูก หนัง สามารถใช้ประโยชน์ได้หมด ยกเว้น “ก้อนไขมัน” ที่ขายไม่ได้ราคา ทำให้เกษตรกรจำเป็นต้องทิ้งจำนวนมาก

สารสกัดสาหร่ายพวงองุ่น ยกระดับอาหารสุขภาพ

เกษตรกรที่ทำฟาร์ม “สาหร่ายพวงองุ่น” มักต้องทำใจที่มีสาหร่ายตกเกรด คัดทิ้งเป็นจำนวนมาก ทั้งที่ตัวสาหร่ายเองยังมีคุณค่าสารอาหารสูง แต่ตลาดไม่รับซื้อ

แนวทางการฟื้นฟูรูปแบบการทำนาแบบดั้งเดิมเพื่อลดการใช้สารเคมี

ทำไมเรามักได้ยินเรื่องสารเคมีที่ตกค้างอยู่ในพืชผักอยู่บ่อยครั้ง ทำไมจึงเป็นเช่นนี้ ? บทความนี้จะขอยกตัวอย่าง “ข้าว” มาอธิบายว่าวัฒนธรรมการทำนาในอดีตเป็นอย่างไร แตกต่างจากรูปแบบการทำนาในสมัยใหม่อย่างไร ? ทำไมจึงมีการใช้สารเคมีเพิ่มมากขึ้นและการใช้สารเคมีส่งผลกระทบอย่างไรบ้าง

00:00
00:00
Empty Playlist