Interview

การทำวิจัยเพื่อท้องถิ่นจนกระทั่งเกิดเป็น “งานวิจัยกินได้” จากทุนชุมชน ภูมิปัญญา และทรัพยากรธรรมชาติที่สั่งสมมา เพื่อคืนศักดิ์ศรีให้ชาวประมงพื้นบ้านในชุมชน

ลองจินตนาการว่า คุณได้สูญเสียแขนสักข้างไป อาจทำให้สูญเสียศักยภาพในการใช้ชีวิต แต่โชคดีว่าเราอยู่ในยุคที่มีนวัตกรรมล้ำหน้าด้านการแพทย์ และการผลิตกายอุปกรณ์เทียม

ทุกครั้งที่เรามองไปยังดวงตาสุนัข เขาพยายามสื่อสารอะไรกลับมาหาเรา หลายคนสัมผัสได้ว่าสุนัขสามารถสื่อสารผ่านดวงตาได้หลากหลายความรู้สึก และอาจจะเป็นอวัยวะที่ดึงดูดความสนใจเราได้มากที่สุด

“จะมีลูกไหม” คงเป็นคำถามที่อาจจะทำให้บางคนถึงกับต้องนิ่งคิดพร้อมคิ้วขมวดหาคำตอบ หรือบางคนส่ายหน้าและบอกว่าตอนนี้ยังไม่พร้อม ทำไมเราถึงได้คิดมากกันนักนะหากจะมีลูกสักคน

เมื่อจินตนาการถึงอาหารอิสาน แน่นอนว่า “ส้มตำปลาร้า” รสชาติแซ่บๆ นัวๆ ต้องเป็นหนึ่งในเมนูยอดฮิตที่ทุกคนคิดถึง และต้องสั่งมาวางบนโต๊ะอาหาร รสชาติส้มตำจะอร่อยเด็ดได้ ต้องมาจาก “น้ำปลาร้า” ที่หมักและปรุงรสชาติไว้อย่างดี

เคมีอินทรีย์สังเคราะห์เป็นพื้นฐานในหลายอุตสาหกรรม ทั้งการทำยา เครื่องสำอาง ปิโตรเคมี นักวิจัยจึงต้องใช้ทั้งความรู้และจินตนาการ คิดค้นวิธีการในการสร้างสรรค์ “สารตัวใหม่” ให้เกิดขึ้นตลอดเวลาเพื่อนำไปต่อยอดสร้างเป็นนวัตกรรมใหม่ในอุตสาหกรรม