May 25, 2020

รัชนี คงคาฉุยฉาย

ผลไม้ไทย คุณค่าโภชนาการสูง

เทรนด์ความสนใจเรื่องคุณค่าโภชนาการในอาหารมีมากขึ้น โดยเฉพาะในหมู่คนรักสุขภาพที่ให้ความสำคัญกับผักและผลไม้ เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระ และมีคุณสมบัติในการป้องกันหรือลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเรื้อรังต่างๆ

มาร์ค เฟิลเคอร์ photo

ยุคนี้ที่ว่าแล้ง ยุคหน้าอาจแล้งหนักกว่า

จริงหรือน้ำประปาจะไม่มีวันหมดในอนาคตข้างหน้า แต่เมื่อมองไปรอบๆ ตัว แม่น้ำที่แห้งขอด และข่าวความแห้งแล้ง และฝนทิ้งช่วง ถึงมีให้เห็นได้บ่อยๆ

กลไกการดูแลผู้สูงอายุและครอบครัวข้ามรุ่นขององค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น

ภายใต้บริบททางสังคมและวัฒนธรรมของไทย แม้ความเป็นเมืองและความเจริญได้กระจายตัวไปยังพื้นที่ต่าง ๆ อย่างไร้ขีดจำกัด ทว่าชุมชนก็ยังคงเป็นพื้นที่เชิงกายที่เต็มไปด้วยอัตลักษณ์ ขณะที่องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นก็ได้ก้าวเข้ามามีบทบาทที่สำคัญยิ่งในการร่วมรับมือกับสถานการณ์การเปลี่ยนผ่านทางด้านประชากรที่เกิดขึ้นภายใต้การเป็นสังคมสูงวัยของไทย

แรงงานไทยกับความท้าทายในยุคของเทคโนโลยี

หลายคนอาจเคยได้ยินข่าวการเลิกจ้างคนของหลาย ๆ บริษัทในปัจจุบัน นอกจากปัจจัยทางเศรษฐกิจแล้วยังมีปัจจัยอะไรอีก รู้หรือไม่ หลาย ๆ บริษัทนั้นหันมาใช้เทคโนโลยีหรือเครื่องจักรต่าง ๆ ในการทำงานแทนการจ้างคน ซึ่งหากเป็นเช่นนี้เราควรปรับตัวอย่างไร บทความนี้มีคำตอบ

วิจัยอย่างไร ให้ใช้ได้จริง? กรณีศึกษางานวิจัยในจังหวัดแม่ฮ่องสอนของ สกว.

ทุกวันนี้มีงานวิจัยเกิดขึ้นมากมายในหลากหลายสาขา แต่เคยสงสัยหรือไม่ว่า งานวิจัยเหล่านั้นสามารถนำมาใช้ประโยชน์ในเชิงปฏิบัติได้จริงมากน้อยเพียงใด? บทความนี้จะขอยกตัวอย่างสถานการณ์การนำงานวิจัยไปใช้ประโยชน์

สู่การเป็นเมืองคาร์บอนต่ำ – หลักคิดและแนวทางในการขับเคลื่อน

“ภาวะโลกร้อน” คำนี้คงเป็นคำที่หลายคนได้ยินจนคุ้นหู ปัจจุบันไม่มีประเทศใดในโลกที่ไม่ได้รับรู้ถึงผลกระทบอันรุนแรงของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ หนึ่งในสาเหตุหลักของมันคือ ภาวะโลกร้อน การแก้ไขเรื่องนี้ถือได้ว่าเป็นวาระระดับโลกที่ทุกประเทศต้องร่วมมือกันรักษ์โลกให้มากยิ่งขึ้น

00:00
00:00
Empty Playlist